Studium der Ernährungswissenschaften an den Universitäten Kiel und Gießen (1985-1990), Abschluss als Diplom Oecotrophologin
Seit 1992 freiberufliche Tätigkeit in der Ernährungsberatung bei Krankenkassen, Durchführung von Ernährungskursen, individuellen Ernährungsberatungen, Vorträgen, Gesundheitstagen, Betriebliche Gesundheitsförderung, Unterrichtseinheiten in Schulen und als Dozentin in der Krankenpflegeschule
Seit 2011 selbständige Tätigkeit in der Ernährungstherapie & -beratung
Regelmäßige Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen wie an Fachseminaren und Kongressen zu aktuellen Ernährungsthemen, Kommunikations- und Beratungsmethoden
Die Zertifizierung durch den Verband der Oecotrophologen e.V. entspricht den Qualifikationsanforderungen der Spitzenverbände der Krankenkassen zur Ausübung der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung.